چطور حرفه‌ای برنج بخریم؟

از آن جایی که کیفیت برنج های مختلف با هم متفاوت است و برندهای مختلفی از برنج مثل برنج محسن 1121، برنج هندی 1121 و غیره وجود دارد، قبل از خرید برنج بهتر است با ویژگی های انواع مختلف برنج آشنا باشیم تا هنگام خرید، بتوانیم برنجی متناسب با نیازمان بخریم.
خانم های کدبانو بهتر می دانند که برنجی برای پخت غذا مناسب است که علاوه بر این که خوب قد می کشد، دون باشد و دانه هایش تا حد امکان به هم نچسبند. عطر و بوی خوب برنج هم از نکات مثبت دیگری است که برنج می تواند داشته باشد.
حالا یکی از سوال هایی که هنگام خرید برنج پیش می آید، این است که برنج ایرانی بخریم یا برنج خارجی؟ کیفیت برنج ایرانی که واضح است. خوب قد می کشد و عطر و بوی خوبی دارد ضمن این که دون هم هست. البته برخی برندهای برنج خارجی مثل برنج 1121 هم قد خوبی می کشند و عطر خوبی دارند و دون هم هستند. از همه مهم تر این که این برنج ها نسبت به برنج ایرانی به مراتب ارزان تر هم هستند. بهترین راه برای تشخیص میزان عطر و بوی برنج، این است که کمی از آن را بین دو کف دستتان قرار دهید و در آن بدمید. میزان بوی عطری که به مشامتان می‌رسد، همان میزان عطر و بوی برنج است.
اگر می خواهید برنج هنگام پخت زیاد شود و ری کند، نباید تازه باشد. زیرا برنج تازه، مرطوب است. اما برنج کهنه به راحتی هنگام پخت ری می کند. مزیت برنج تازه نسبت به برنج کهنه، عطر و بوی زیاد آن است که هر چه برنج کهنه تر شود از بوی آن کاسته می شود. روش تشخیص برنج تازه و کهنه هم این است که رنگ برنج تازه نسبت به کهنه روشن تر است و اگر یک دانه نپخته آن را زیر دندان بگذارید نسبت به برنج کهنه نرم است.
ما در گروه بازرگانی اعتماد به فروش برنج محسن 1121 و فروش برنج هندی 1121 می پردازیم. شما عزیزان می توانید برای سفارش با قیمت مناسب با کارشناسان ما در تماس باشید.